осторожно · первая поставка · упаковка · маркировка · отгрузка · план и факт · осторожно · первая поставка · упаковка · маркировка · отгрузка · план и факт ·
Два года продаю кружки со своего склада, и каждый раз в плане против факта у меня всё хорошо. Глина, глазурь, обжиг (печь своя, считаю электричество), упаковка как для переезда около 85 ₽, комиссия, логистика. С кружки за 1 450 на руки 610.
Но своё время я не считаю. На одну кружку уходит примерно 2,5 часа, если раскидать всё: лепка, сушка, глазурь, обжиг, упаковка, фото, ответы на вопросы. Это 244 рубля в час, меньше, чем мне платили на прошлой работе. Как вы считаете себя в себестоимости, если делаете сами? И считаете ли вообще?
Считаю с прошлого года. Сначала тоже не считала, а потом увидела, что работаю рублей за 150 в час и падаю от усталости. Теперь в таблице строка «мой час» по 400, умножаю на часы на партию. Если после этого прибыль меньше 15 %, товар дорожает или уходит из ассортимента. Так ушли большие свечи в бетоне, с ними больше всего возни.
Со стороны цифр: пока времени нет в себестоимости, вы считаете зарплату и прибыль одной суммой. Для старта нормально, но тогда сравнивайте честно с зарплатой. Я бы делила на две строки: «оплата себе» по ставке, на которую вы согласны, и «прибыль бизнеса» сверху. Если прибыль бизнеса около нуля, вы работаете на себя за 244 в час, и расти некуда, вторые руки на эти деньги не наймёшь. Если хотите расти, ищите, где сократить часы: упаковка и фото партиями, а не по одной кружке.
Прошло два месяца. Пересчитала: себе 250 в час, меньше не хочу, это 625 на кружку. Прибыль бизнеса на обычных кружках вышла около нуля, на больших с росписью около 300. Обычные подняла до 1 690, часть покупателей ушла, но заказов хватает. Фото и упаковку делаю раз в неделю на всю партию, сэкономила почти час на кружке.
